খেজুরের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
খেজুরে রয়েছে প্রাকৃতিক চিনি, ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ, যা শরীরকে শক্তি জোগায় ও হজমশক্তি বাড়ায়। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখে।
নিয়মিত খেজুর খেলে মানসিক ও শারীরিক সুস্থতা নিশ্চিত হয়। জানুন খেজুরের পুষ্টিগুণ ও অসাধারণ উপকারিতা! খেজুর হাড়ের গঠন মজবুত করে ও রক্তস্বল্পতা দূর করতে সহায়ক। এটি প্রাকৃতিক এন্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা শরীরকে টক্সিন মুক্ত রাখতে সাহায্য করে। চলুন তাহলে আজকে এই খাদ্য পুষ্টি সম্পর্কে জেনে আসি।
সূচিপত্রঃ খেজুরের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
খেজুরের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
খেজুর খাওয়ার উপকারিতা
খেজুর খুবই পুষ্টিকর একটি ফল। খেজুরকে প্রাকৃতিক শক্তির উংস বলা হয়। এর কারণ মাত্র তিন-চারটি খেজুর থেকে যে পরিমাণ এনার্জি পাওয়া যায় তা অন্য কোনো ফল থেকে পাওয়া যায় না। খেজুর খাওয়া স্বাস্থের জন্য খুবই উপকারী। খেজুরে রয়েছে ভিটামিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও জিংক যা স্বাস্থের জন্য খুবই উপকারী।
আরও পড়ুনঃ গরমে পাকা বেল খাওয়ার উপকারিতা
দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
দৈহিক শক্তি বৃদ্ধি করে
সংক্রমন রোধ করে
আয়রনের চমৎকার উৎস
খেজুর আয়রন সমৃদ্ধ ফল যারা রক্তস্বল্পতায় ভূগছেন, তাদের খাদ্য তালিকায় খেজুর রাখা প্রয়োজন। এটি শরীরের প্রতিদিনের আয়রনের চাহিদার ১১ ভাগ পূরণ করে। আয়রন রক্তস্বল্পার সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। তাই খেজুর অ্যানিমিয়ার মতো রোগকে দেূরে রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। উচ্চ রক্তচাপ কমায় খেঁজুরের মধ্যে রয়েছে অধিক পরিমান পটাশিয়াম এবং কম পরিমান সোডিয়াম। যা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রনে উপকারী। এটি মস্তিস্কের স্নায়বিক কার্যক্রম ভালো রাখে।
আরও পড়ুনঃ গরমে তরমুজ খাওয়ার উপকারিতা
অধিক পরিমান পটাশিয়াম স্ট্রোকের আশস্কা প্রতিরোধ করে। হাড়ের স্বাস্থের উন্নতি করে খেজুরের সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, কপার এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। হাড় শক্ত রাখে এবং হাড়ের ক্ষয়ও রোধ করে। এছাড়াও নিয়মিত খেজুর খেলে অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভবনা একেবারে কমে য়ায। ওজন বাড়ায় যাদের ওজন মাত্রাতিরিক্ত হারে কমে যেতে শুরু করেছে, তারা খেজুর খাওয়া শুরু করুন। দেখবেন উপকার পাবেন।
কারণ এই ফলটিতে উপস্থিত ক্যালরি শরীরে ভাঙন রোধ করে ওজন বৃদ্ধিতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। শীতে উষ্ণতা প্রদান করে খেজুরের ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফাইাির, ভিটামিন ও ম্যানেসিয়ামের চমৎকার উৎস। এটি শরীরকে উষ্ণ থাকতে সাহায্য করে বলে শীতের সময়ে খেজুর খাওয়া ভালো। এ ছাড়া স্মৃতিশক্তি সতেজ রাখে খেজুর। খেঁজুরের মধ্যে রয়েছে ফসফরাস। এটি মস্তিস্কের জন্য ভালো। পটাশিয়াম থাকাই হৃদস্পন্দন ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রনে থাকে। তাই আমাদের উচিত শুধুমাত্র রোজার মাস ছারাও সারা বছর নিয়মিত খেজুর খাওয়া। তবে দিনে তিন থেকে চািরটি খেজুরের বেশি খাবেন না কারন খেজুরে প্রচুর ক্যালরি থাকে যা আপনাদের ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে।
যৌন উত্তেজনায় খেজুরের ভূমিকা
খেজুর যৌনস্বাস্থ্য বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখতে পারে। এটি প্রাকৃতিকভাবে শক্তিবর্ধক খাদ্য হিসেবে পরিচিত এবং বহু প্রাচীনকাল থেকেই যৌনশক্তি বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। খেজুরে থাকা প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি, অ্যামিনো অ্যাসিড, জিঙ্ক, আয়রন, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান পুরুষদের স্পার্ম কাউন্ট বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং নারীদের উর্বরতা বাড়াতে সহায়ক।
বিশেষ করে, খেজুর দেহে রক্তসঞ্চালন বাড়ায়, যা যৌনাঙ্গে রক্তপ্রবাহ ঠিক রাখতে সাহায্য করে এবং যৌন উত্তেজনা বাড়ায়। এছাড়া, এটি স্ট্যামিনা বা সহনশীলতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, যা দীর্ঘস্থায়ী যৌনসক্ষমতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। খেজুরে থাকা আর্জিনিন (L-arginine) নামক অ্যামিনো অ্যাসিড শুক্রাণুর গুণগত মান উন্নত করতে ভূমিকা রাখে, যা সন্তান ধারণে সহায়ক হতে পারে।
অনেক সংস্কৃতিতে খেজুরকে প্রাকৃতিক অ্যাফ্রোডিসিয়াক (যৌন উদ্দীপক) হিসেবে গণ্য করা হয়। দুধ বা মধুর সঙ্গে খেজুর ভিজিয়ে খেলে এটি আরও কার্যকর হয় এবং শক্তি বাড়াতে দ্রুত সাহায্য করে। তাই নিয়মিত খেজুর খাওয়া শুধু সামগ্রিক স্বাস্থ্য নয়, বরং যৌনস্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী।
মন্তব্য
খেজুর একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর ফল, যা সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি শরীরের জন্য নানা উপকারিতা নিয়ে আসে। এতে প্রাকৃতিক চিনি, ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ যেমন আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও পটাসিয়াম প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা দেহকে শক্তি জোগায় এবং বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়। বিশেষ করে, রোজায় খেজুর খাওয়া শরীরের গ্লুকোজের ঘাটতি দ্রুত পূরণ করতে সাহায্য করে। খেজুর হজমশক্তি উন্নত করতে সহায়ক, এটি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে কার্যকর ভূমিকা রাখে।
এছাড়াও, এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। যারা রক্তস্বল্পতায় ভুগছেন, তাদের জন্যও খেজুর অত্যন্ত উপকারী, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে, যা হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়িয়ে রক্তস্বল্পতা দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়া, এটি ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে, হাড় মজবুত রাখে এবং সার্বিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় খেজুর রাখা স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী হতে পারে।
আরও পড়ুনঃ লেবুর খোসা খাওয়ার বিশেষ উপকারিতা
ABM Creative IT'র নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url